باید و نبایدهای غذایی در ماه مبارک رمضان
  • 1398/2/19 03:21:17
  • 11930

باید و نبایدهای غذایی در ماه مبارک رمضان

ماه مبارک رمضان فرصت مناسبی برای برنامه‌ریزی تغذیه صحیح و ترک عادات غذایی نادرست است که در پی خود مشکلات جسمی زیادی برای افراد به دنبال دارد.

به گزارش سرویس اجتماعی باریش، از دیدگاه تغذیه‌ای هدف از روزه‌داری در این ماه تغییر عادات اشتباه غذایی  همچون پرخوری و بدخوری است.
به گفته کارشناسان علوم غذایی در طول روزه با حذف یک وعده غذایی دستگاه گوارش و سیستم عصبی مرکزی بدن که در هضم و جذب مواد غذایی نقش دارند، استراحت کرده و پس از یک ماه عملکرد بهتری دارند، بنابراین حذف یک وعده غذایی نباید به صورتی باشد که در وعده‌ دیگر با پرخوری و انباشت معده جبران شود.
تغذیه درست در ماه مبارک رمضان می‌تواند سلامت سیستم گوارش و سایر اعضای بدن را در طول سال برای فرد تضمین کند، خوردن سحری به عنوان یک وعده غذایی کامل بیشترین توصیه کارشناسان غذایی برای برخورداری از تغذیه درست در ماه مبارک رمضان عنوان شده است.
مصرف بیش از حد گوشت در  وعده سحری باعث تشنگی می‌شود
به گفته کارشناسان غذاهای شور، پر‌چرب، سرخ کردنی و پر‌گوشت برای سحر مناسب نیستند. برای جلوگیری از عطش، گوشت یا پروتئین در مقادیر بالا در سحر مصرف نشود.
 مصرف غلات و حبوبات در کنار هم می‌توانند از گرسنگی و تشنگی جلوگیری کنند. بهتر است بعد از افطار تا سحر 2-3 عدد میوه مصرف شود و مصرف یک لیوان لبنیات در وعده‌ی غذایی سحر و افطار مانند شیر، ماست یا دوغ مفید است.
مصرف نوشیدنی‌های غلیظ در سحری ممنوع
 نوشیدن چای غلیظ و قهوه و نوشابه به علت این‌که باعث دفع آب بدن می‌شوند و ایجاد عطش می‌کنند، از سوی کارشناسان تغذیه و پزشکان در وعده سحری توصیه نمی‌شود.
هندوانه؛ میوه‌ای مفید برای افطار و سحری
هندوانه میوه‌ا‌ی بسیار مفید و پرآب برای سحر و افطار است و بهتر است تامین آب بدن از افطار تا سحر 4-6 لیوان آب ساده استفاده شود. در سحر آب زیادی میل نشود. برای گوارا شدن آب از لیموترش تازه استفاده کنید تا از بروز عطش در طول روز جلوگیری کند.
یکی از عادت غذایی نادرست در طول ماه مبارک رمضان مصرف قندها و شیرینی‌های مصنوعی مانند زولیبا و بامیه است نه تنها شرایط میزان قند خون را در بدن تعدیل نمی‌کند، بلکه اصرار در مصرف مکرر آن باعث افزایش وزن و چاقی در ماه رمضان می‌شود.

 


کلید واژه ها:
  • باریش نیوز
مطالب مرتبط
مشاهده مطلب
نظرات مخاطبان
نظر شما
  • 0
  • 0
  • 0
  • باریش نظراتی را که حاوی توهین ویا کلمات رکیک است منتشر نمی‌کند.
  • لطفآ از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگیلیش) خودداری نمائید.
  • توصیه می‌شود به جای ارسال نظرات مشابه با نظرات منتشرشده، از مثبت و منفی استفاده فرمائید.
  • با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابهی دارند، انتشار نمی‌یابند.